LE MUSÉE DES OUTILS D'HIER
Senteur de copeaux centenaires à Chauvirey-Le-Vieil. Depuis plus d'un siècle, la famille GAILLOT travaille le bois. Un musée rend hommage à cette passion.
A l'aube du XXe siècle, Ernest, né en 1861, était piqueur au château du village. Ses occupations à la meute ne suffisaient pas à occuper ses journées. Il s'est alors tourné vers la dentelle... de bois.
Le dentellier se mit à façonner de délicats petits meubles avec sa scie à chantourner... Raymond, son fils, contribua à maintenir la passion en fabriquant portes et fenêtres...
C'est en 1958 que l'affaire prit une autre tournure avec Roger qui fonda l'ébénisterie GAILLOT et proposa des meubles massifs fabriqués dans le respect des traditions.

Il transmit son savoir à son fils Hugues qui, depuis 1993, a reprit le flambeau et poursuit l'activité que son père lui a apprise en diversifiant au fil du temps ses fabrications.

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